Odpowiednie przekąski są w stanie uprzyjemnić oglądanie meczu. Serowe nachosy, gęste i kremowe dipy, chrupiące przysmaki z piekarnika, a nawet zdrowe alternatywy – co koniecznie trzeba przygotować na następny mundial?
Pyszne przekąski na bazie nachosów
Listę przekąsek należy rozpocząć od nachosów – chrupkich trójkątów kukurydzianych. Są naprawdę smaczne i szybkie do przyrządzenia.
Klasyczne nachos z serem i jalapeño
Nachosy wystarczy wyłożyć na blaszkę, a następnie posypać dużą ilością sera cheddar i pokrojoną w plastry papryką jalapeño. Całość trzeba włożyć do rozgrzanego piekarnika. To idealne i lekko ostre połączenie, które nigdy się nie nudzi. Nachosy można serwować z guacamole, sosem na bazie kwaśnej śmietany (z musztardą i miodem) lub salsą.
Nachos z mięsem mielonym i fasolą
Następna wersja sprawdzi się nie tylko jako przystawka, ale również pełnoprawne danie obiadowe. Nachosy należy rozłożyć na formie do pieczenia, a następnie przykryć farszem wykonanym z mięsa mielonego i fasoli. Później całość powinno się obficie doprawić mieszanką meksykańską.
Takie nachosy można podawać na talerzu w towarzystwie cebulki, szczypiorku i świeżych pomidorków.
Wege nachosy
Należy je podpiec w towarzystwie warzyw:
- cukinii;
- kukurydzy;
- papryki;
- cebuli.
Po upieczeniu dodać również świeże pomidorki koktajlowe i ogórki. Posypać świeżą lub suszoną kolendrą.
Nachosy na słodko
Nietypowy, ale bardzo smaczny deser mogą stanowić nachosy posypane cynamonem i cukrem. Podawane wraz z sosem czekoladowym lub karmelowym i bitą śmietaną są bez wątpienia oryginalnym połączeniem.
Przekąski kibica prosto z piekarnika
Niektórzy twierdzą, że posiadanie piekarnika jest konieczne do przyrządzania jednych z bardziej smakowitych zakąsek piłkarskich. Trudno się z nimi nie zgodzić.
Można w nim przygotować:
- mini pizze na cieście francuskim;
- zapiekane skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym;
- jalapeño poppers z serem;
- pieczone bataty;
- chipsy parmezanowe,
- frytki i paluszki.
Piekarnik sprawdzi się również do szybkiego odgrzania wcześniej zamówionej pizzy. Oprócz tego, w sklepach dostępne są różne mrożone przekąski, które wystarczy piec przez kilka lub kilkanaście minut (to idealna opcja dla wiecznie zabieganych).
Zdrowe przekąski na mecz w TV
Zamiast sięgać po sklepowe chipsy, można przygotować ich domową wersję z różnych warzyw, a w tym:
- batatów;
- buraków;
- marchewek.
Pokrojone w cienkie plasterki, skropione odrobiną oliwy, posypane solą morską i upieczone w piekarniku, bywają naprawdę przepyszne.
Niektórzy kibice uwielbiają domowe słodycze np. kulki mocy. Wykonuje się je z mieszanki orzechów, suszonych owoców, nasion i miodu lub syropu klonowego. Są szybkie do przygotowania i stanowią zdrowe źródło energii. Mają w sobie dużo białka.
Alternatywnie można przygotować niskokaloryczne szaszłyki z użyciem niskotłuszczowego sera. Podaje się je z lekkim dressingiem jogurtowym.
Przekąski na zimno – bo nie tylko pizzą człowiek żyje
Przekąski na zimno da się zrobić bez nadmiernego bałaganienia w kuchni. Są sycące i często pozbawione dużej ilości tłuszczu.
Roladki z szynką i serka śmietankowego
Plastry szynki smaruje się serkiem śmietankowym, obsypuje ulubionymi przyprawami, a następnie zawija. Ich wierzch można polać np. sosem czosnkowym.
Całość warto zawinąć w tortillę. Doda to odrobinę kalorii, ale przy tym wzbogaci doznania smakowe.
Caprese na patyku
Na wykałaczki nabija się kawałki mozzarelli, świeże listki bazylii i pomidorki koktajlowe. Następnie należy posmarować je małą ilością oliwy i octu balsamicznego.
Wędzony łosoś na krakersach
Propozycja dla fanów wyrazistych smaków. Krakersy trzeba posmarować serkiem chrzanowym, a następnie położyć na nich kawałeczki wędzonego łososia i kapary. Taka kombinacja przypadnie do gustu osobom poszukującym rozwiązania niecodziennego i słonego.
Szybkie dipy i sosy – zmienią oblicze zwłaszcza nuggetsów i kuleczek ziemniaczanych
Takie dodatki naprawdę potrafią zmienić charakter wszystkich możliwych przekąsek. Nadają się m.in. do moczenia kuleczek ziemniaczanych, nuggetsów, a nawet pokrojonych w kawałki tortilli i warzyw.
Guacamole
Awokado, pomidory, cebula i limonka tworzą razem pyszny i kremowy dip. Całość wystarczy jedynie zblendować na gładką masę i wzbogacić o chilli oraz kolendrę.
Pikantny sos barbecue
Pomidorki należy zmiksować z wędzoną papryką, octem i ulubionymi przyprawami. Opcjonalnie można dodać dymu wędzarniczego w płynie.
Tzatziki
Absolutny klasyk dla osób poszukujących czegoś orzeźwiającego. Pokrojone w plastry ogórki należy zmieszać z jogurtem naturalnym, czosnkiem i koperkiem.
Sos słodko-kwaśny
Smakowite połączenie pulpy z ananasa, octu ryżowego, miodu i sosu sojowego. Ten tropikalny akcent sprawdzi się w zwłaszcza w połączeniu z mięsem.
Po tych kulinarnych przygotowaniach pozostaje jedynie usiąść wygodnie w fotelu, kibicować ulubionym drużynom i cieszyć się smakiem słonych lub słodkich przekąsek!